Bacon

Så jäkla gott. Trycker i mig ett paket efter jobbet!


LCHF Chokladbollar

100 g smör 100 g kokosflingor av bra kvalitet (Kung Markatta) + flingor att rulla i 150 g mandelmjöl el hasselnötmjöl (jag tog mandelmjöl) 2-3 msk ekologisk kakao (Kung markatta) ev 2 msk starkt kaffe + ev sötning, jag hade 0,5 dl sukrin i Blanda rumsvarmt smör och ev sötning med elvisp, rör sedan ner övriga ingredienser och vispa ihop! Rulla små bollar och rulla i kokosflingor och ställ sedan kallt! Jag hittade dessa på bloggen "56kilo"

Världens godaste lunch

Jag har precis ätit upp världens godaste lunch (recept kommer senare).
Kotlett i sambal olek.
En tomat
Och lite kokt broccoli.

Mums !


Efter träning

Jag kom precis efter ett härligt Indoor Walking pass med tre härliga kollegor.
Efter träningen stoppar jag i mig.
Fröknäckebröd med färskost & en sked med jordnötssmör.


Frulle

Dagens sena frukost består utav.
- LCHF knäckebröd. (se nedan)
- ett kokt ägg.
- en kopp nyponsoppa. Jag vet man får inte dricka det. Men jag är så trött om dagarna så C-vitamin piggar upp mig.


Jobbet

Det här med matlådor kan lätt bli ett stress moment. Och idag vill jag nog säga att jag inte fick med mig någon höjdare lunch, men det får duga!

Vegetarisk texmex soppa & ett stort glas vatten.


Glädje

Idag visade vågen 60.0
Fy f-n va glad jag är.
LCHF jag älskar dig !


Snacks

Vare sig man är LCHF:are eller inte.
Så är det aldrig fel med snacks på kvällen.
Då är detta inget fel alternativ, ost chips.
Riv ost lägg i små högar på. En plåt i ugnen. Och tadaa, ost chips!


LCHF fralla

Ååå vilken otroligt god LCHF frallor. Tips tips.

  • 50g smör

  • 3dl pofiber

  • 1msk fiberex

  • 2tsk bakpulver

  • 1/2tsk salt

  • 250g kesella

  • 1ägg

  • 1dl vispgrädde

Sätt ugnen på 200grader. Smält smör och låt kallna. Blanda de torra ingredienserna, blanda sen i kesella, smör ägg och grädde. Låt stå och svälla i ca 15min. Dela degen och gör 6st bullar. Lägg på bakplåtsklädd plåt och grädda i nedre delen av ugnen ca 15-20min.

Jag hittade det Här





LCHF tekaka

Tekaker är nått man verkligen kan sakna på frukostbordet, men här kommer ett mycket värdigt alternativ.



Du behöver:

2 dl riven ost
2 ägg
1 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver


Hur gör man:

Blanda alla ingredienser. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
In i ugnen 225 grader i 10 min.
Det blir 4 stycken.


Ät och njut!

Lunch

Broccoli kokta med grönsaksbuljong, kycklingfilé och bea, njutar diet delux!


Frukost

Min frukost bestod utav ett kokt ägg & goda LCHF knäckebröd med bregott och pepparsalami, Mumma!


LCHF Knäckebröd

Vad behöver du:

1 dl mandelmjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
2 msk smält smör
½ dl vatten
½ tsk salt



Hur gör du:

Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda mandelmjöl, linfrö och sesamfrön, och blanda sedan ned resten av ingredienserna.
Bred ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper. Tryck ut med blöta händer eller baksidan på en matsked som är doppad i vatten.
Grädda i 20 minuter och stäng sedan av ugnen och låt brödet stå i ytterligare 30 minuter.
Bryt det sedan i bitar och servera med smör och pålägg!


Jag hittade detta recept på matklubben.se

Och jag som är en sann knäckebröds älskare. Var såklart skeptiskt till detta. Första brödet var sådär. Men dagen efter jag åt det, kände jag bara. Åååå. Det är faktiskt otroligt gott. Med bregott och pepparsalami på. Mumma!

På Väg Mot Målet Med LCHF

Nu ska jag också bli en i LCHF blogg träsket. Jag hoppas att bloggen kommer att vara till stor hjälp till mig, hjälpen mot mitt mål.
Jag är en piggelin tjej på 63KG (eller ja nu, 62KG, efter att ha börjat med LCHF). Mitt mål är 55KG. Och i denna blogg kan ni följa min väg mot målet.
Till största del kommer bloggen bestå utav recept. Men jag kommer även att dela med mig av tankar och SJÄLVKLART min viktresa.
Kommentera och kom med synpunkter mer än gärna!
VI SES!

Välkommen till min nya blogg!


RSS 2.0